一辈子都管用的营养计划

作者:风卷云动
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发布时间:2017-02-12 13:51:46
来源:武安网

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一辈子都管用的营养计划

  从快速生长的青少年期,到代谢变缓的中年期,再到逐渐退化的老年期,我们对食物营养的需求有着不同侧重。近日,英国《每日邮报》刊登了英国注册营养师海伦•邦德的文章,对一生的营养计划进行了细致梳理。

  青春期

  青春期是生长发育的重要阶段,营养摄入也应围绕这点进行。

  补钙促进长个儿。英国调查发现,14%的11~18岁英国男孩,以及19%的同年龄段女孩,钙摄入不足。天津营养学会名誉理事长付金如指出,我国青少年也存在类似问题,让人担忧。建议这一年龄段的孩子保证每天喝杯牛奶,并在饮食中适量增加奶制品、海产品、豆制品的摄入,达到补钙效果,促进身体(特别是骨骼)的生长发育。

  吃些牛肉预防贫血。由于月经来潮,青春期少女需要相对更多的铁元素,然而英国调查发现,46%的少女在饮食中铁摄入过低,容易贫血。建议通过食用牛肉等瘦肉来补铁,虽然绿叶菜、坚果等食物也含一定量的铁,但瘦肉中的铁更易被人体吸收和利用。

  早餐吃个鸡蛋增强免疫力。调查发现,三成英国青少年硒摄入不足,而硒是维护免疫系统,以及指甲、头发健康的重要营养。付金如表示,蛋黄富含硒,建议孩子每天早餐中保证有个鸡蛋,利于增强免疫力。此外,蔬果、海鲜等也是硒的较好来源。

  少喝甜饮料防肥胖。这一阶段的孩子是甜饮料的消费大户,过量摄入可能导致青少年超重、肥胖,增加日后患多种慢性病的风险,建议少喝。

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一辈子都管用的营养计划

  20~30岁

  二十几岁的年轻人总是倾向于享受吃喝,很多垃圾食品和不健康饮品都是他们的最爱,久而久之导致体质变差、骨骼变脆、生殖能力受损等。

  多吃绿叶菜生个健康宝宝。这一年龄段是女性生育黄金期,多吃富含叶酸的绿叶菜,不仅利于对抗工作疲劳,还能预防胎儿出现脊柱裂等缺陷。

  吃点水果抗衰老。补充维生素C不仅可抵抗衰老、促进铁的吸收,还利于强化免疫系统。猕猴桃、柑橘类水果等都是含维生素C的大户。

  吃点奶和豆强壮骨骼。二十多岁时,骨骼发育还未结束,仍需重视补钙,抓住骨骼发育的最后机会。建议保证豆制品、奶制品等高钙食物的摄入。

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